ساماندهی قطعه بندی مرغ در استان اصفهان

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی وموادغذایی دامپزشکی اصفهان گفت: برای نخستین بار در کشور قطعات و آلایش مرغ در بسته بندی های یک تا سه کیلو گرمی در استان اصفهان به فروش می رسد .

به گزارش خبرگزاری ایمنا، عبدالرضا مرادی گفت :از امروز و به منظور ارتقاءسطح بهداشت و کیفیت محصول و جلوگیری از ورود و خروج بدون مجوز مرغ در استان طرح بسته بندی و فروش آلایش و قطعات مرغ در بسته های یک تا سه کیلو گرمی اجرا می شود .

وی با بیان اینکه در این طرح ۳۶ گروه بازرسی با مشارکت اداره کل دامپزشکی ،تعزیرات حکومتی و اداره اصناف استان از مراکز فروش و بسته بندی و کشتارگاه های مرغ بازدید می کنند افزود :با متخلفانی که به طور غیر مجاز قطعات مرغ را در بسته های ۵کیلو یی و یا فله به فروش می رسانند بر خورد می شود .

وی گفت :برای تامین مرغ مورد نیاز مراکزی شامل رستوران ها،هتل ها و تالار های پذیرایی با نظارت اداره کل دامپزشکی این محصول در بسته بندی های ۵کیلویی منجمد کارتونی عرضه می شود .

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان اصفهان افزود :هم اکنون ۱۷کشتارگاه طیور ،۳۳مرکز بسته بندی و قطعه بندی مرغ و حدود ۶هزار واحد فروش مرغ در استان اصفهان فعالیت می کنند .