عصارخانه شاهی

عصارخانه شاهی در حال حاضر با داشتن حدود 400 متر مربع مساحت، يكي از آثار مهم تاريخي و گردشگري اصفهان است كه در بازار بزرگ اصفهان، در انتهای بازار قنادیها، ابتداي بازار مخلص و در جوار بازار تفنگ سازها قرار دارد.تاریخ ساخت عصارخانه شاهي اصفهان، به ابتدای دوره زندیه (1750 میلادی) می رسد. که تا سال 1340 فرایند روغن گیری کاملا به صورت سنتی انجام می شده است.