طرز تهیه انبه پلو به روش خوشمزه

طرز تهیه انبه پلو خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله برایتان آورده ایم تا از پخت این غذای جدید نهایت لذت را ببرید.

طرز تهیه انبه پلو به روش خوشمزه

 انبه پلو یکی از غذاهای جدید و خوشمزه بدون گوشت است که برای دوستدارن انبه تهیه این مدل غذا عالی است.در ادامه این مطلب آموزش طرز تهیه انبه پلو ساده و خوشمزه را برای شما مخاطبان عزیز آورده ایم.

انبه پلو

انبه پلو نوعی پلوی ترکیبی متشکل از انواع سبزیجات است که برنج و انبه در آن حرف اول را می‌زنند. این پلو به روش‌های مختلف و با مواد اولیه متنوعی درست می‌شود که هر یک طعم و مزه منحصر به فردی دارند.

مواد لازم برای تهیه انبه پلو   
برنج خام  1 پیمانه
انبه خرد شده یا کمپوت انبه 1 1/2 پیمانه
آبلیمو  1 قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده  1/4 پیمانه
آب مرغ یا سبزیجات

 2 پیمانه

پودر زنجبیل  1/4 قاشق چایخوری
روغن زیتون  1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل  به مقدار کافی

Mango rice (1)


طرز تهیه انبه پلو

  1. برای تهیه انبه پلو، ابتدا همه تکه های انبه را با یک قاشق آبلیمو و مقداری فلفل مخلوط کنید.

  2. نصف پیمانه از انبه ها را همراه با 1/4 پیمانه گشنیز داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا انبه کاملاً پوره شود. 

  3. قابلمه ای را روی شعله متوسط قرار دهید و روغن زیتون را کف آن بریزید.

  4. برنج و زنجبیل را داخل روغن داغ شده بریزید و هم بزنید تا از روغن پوشیده شود.

  5. بعد از حدود 1 دقیقه پوره انبه، نمک، فلفل و آب مرغ یا سبزیجات را اضافه کنید.

  6. هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند.

  7. بگذارید مخلوط به جوش بیاید.

  8. سپس شعله را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید.

  9. حدود 20 دقیقه بگذارید روی شعله ملایم بماند تا برنج کاملاً پخته شود.

  10. سپس درب قابلمه را بردارید و با یک چنگال دانه های برنج را از هم باز کنید.

  11. 1/4 پیمانه انبه باقیمانده را به شکل ریز خرد کنید و همراه با کمی گشنیز یا جعفری روی پلو بریزید و هم بزنید و روی آن را بپوشانید

  12. . پلو انبه آماده شده را در بشقاب های سرو بریزید و نوش جان بفرمایید.

 


سخن آخر

در این مطلب با طرز تهیه انبه پلو آشنا شدید.شما می‌توانید دست به کار شوید و این غذای خوشمزه را برای خود آماده کنید و از طعم و عطر بی‌نظیر آن لذت ببرید.

ارسال نظر