خواص خربزه | طبع، مصلح، مضرات و نکات مهم درباره این میوه تابستانی
خربزه، میوه‌ای خوشمزه و آبدار است که طبع گرم و تر دارد. در این مقاله اطلاعاتی درباره طبع خربزه ملون و جانا، مصلح خربزه برای افراد گرم و سردمزاج، خواص بی‌نظیر و مضرات آن، بهترین زمان خوردن و نکاتی برای خرید خربزه را خواهید خواند.
اصفهان امروز_ هاجر خانی: خربزه (Melon) یکی از میوه‌های آبدار و پرطرفدار فصل تابستان است که طعمی شیرین، عطری دلپذیر و فواید بی‌نظیری برای بدن دارد. این میوه سرشار از ویتامین A، B، C و املاحی چون کلسیم، پتاسیم و فسفر است. اگر شما هم به دنبال پاسخ‌هایی برای پرسش‌هایی مثل «طبع خربزه گرم است یا سرد؟» یا «خواص و مضرات خربزه چیست؟» هستید، در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا اطلاعات جامع و کاربردی را در اختیار شما قرار دهیم.
طبع خربزه چیست؟
یکی از پرتکرارترین سوالات کاربران در اینترنت، درباره طبع خربزه است. در طب سنتی، طبع خربزه گرم و تر معرفی شده است. این طبع برای افرادی که مزاج سرد دارند بسیار مناسب است و می‌تواند در رفع برخی اختلالات ناشی از سردی بدن مؤثر باشد.
-
طبع خربزه ملون و جانا نیز مانند خربزه‌های سنتی، گرم و تر است.
-
اگر در جست‌وجوی طبع خربزه و عسل یا طبع خربزه و طالبی هستید، باید بدانید که هر دو میوه طبع گرمی دارند.
-
اما طبع خربزه با هندوانه متفاوت است؛ هندوانه طبع سرد دارد و مصرف همزمان این دو ممکن است تعادل مزاج را به هم بزند.
مصلح خربزه چیست؟
در طب سنتی، برای تعدیل طبع برخی خوراکی‌ها، از مصلح استفاده می‌شود. مصلح خربزه با توجه به مزاج مصرف‌کننده متفاوت است:
-
برای افراد گرم‌مزاج: سرکه یا انار ترش
-
برای افراد سردمزاج: گلاب
۱۲ خاصیت شگفت‌انگیز خربزه
-
کاهش وزن و لاغری: خربزه کالری کمی دارد و سرشار از فیبر است؛ در نتیجه برای کاهش اشتها و کاهش وزن مناسب است.
-
تقویت بینایی: ویتامین A و بتاکاروتن موجود در خربزه باعث سلامت چشم‌ها و پیشگیری از آب مروارید می‌شود.
-
افزایش ایمنی بدن: ویتامین C موجود در آن، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و به مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند.
-
پیشگیری از سرطان: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در خربزه با رادیکال‌های آزاد مقابله کرده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهند.
-
دفع سموم بدن: خاصیت ادرارآوری دارد و به پیشگیری از سنگ کلیه و عفونت ادراری کمک می‌کند.
-
زیبایی جنین در بارداری: مصرف خربزه در دوران بارداری با زیبایی جنین مرتبط دانسته شده است.
-
تقویت موها: ویتامین‌های گروه B در خربزه به تقویت ریشه مو کمک می‌کند.
-
آبرسانی به بدن: خربزه یکی از بهترین میوه‌ها برای هیدراته نگه‌داشتن بدن در فصل گرماست.
-
کاهش فشار خون: پتاسیم موجود در خربزه، فشار خون را کنترل کرده و از بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.
-
کاهش درد قاعدگی: خوردن خربزه برای بانوان می‌تواند دردهای دوران قاعدگی را کاهش دهد.
-
تقویت استخوان‌ها: کلسیم و ویتامین C موجود در آن به حفظ تراکم استخوان کمک می‌کنند.
-
مناسب برای دیابتی‌ها: شاخص گلیسمی خربزه پایین است و مصرف متعادل آن برای بیماران دیابتی مفید است.
مضرات خربزه
-
خربزه حاوی قند بالایی است و زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند باعث افزایش قند خون افراد مبتلا به دیابت شود.
-
مصرف بیش از اندازه خربزه می تواند باعث اسهال شود.
-
مصرف خربزه می‌تواند باعث تولید گاز معده در برخی افراد شود.
-
زیاده روی در مصرف خربزه باعث معده درد می‌شود.
-
هرگز خربزه را با عسل میل نکنید زیرا هضم آن برای دستگاه گوارش مشکل ایجاد می کند و باعث درد شدید می شود.
-
در زمان سرماخوردگی یا سینه درد از خوردن خربزه منصرف شوید زیرا ممکن است مبتلا به تب شوید.
-
یکی از مضرات مصرف خربزه، تحریک گلو و تشدید گلودرد است.
خربزه چیست؟
خربزه گیاهی از خانواده کدوییان است که میوه‌ای درشت، شیرین و آبدار تولید می‌کند. این میوه تابستانی بوته‌ای کوتاه دارد و ساقه‌هایش روی زمین می‌خوابند. خربزه جزو صیفی‌جات به‌حساب می‌آید و بیشتر در مناطق گرمسیری رشد می‌کند.
نکات مهم برای خرید خربزه
برای خرید خربزه رسیده و خوش‌طعم به نکات زیر توجه کنید:
-
بوته خربزه باید از میوه جدا شده باشد.
-
خطوط روی پوست آن باید سبز و واضح باشد.
-
اگر خطوط روی خربزه نرم و فرورفته باشند، احتمال خرابی یا ترشیدگی وجود دارد.
بهترین زمان مصرف خربزه
بهترین زمان مصرف خربزه بین دو وعده غذایی است.
-
مصرف آن به صورت ناشتا ممکن است باعث مشکلات صفراوی شود.
-
مصرف آن بلافاصله بعد از غذا نیز می‌تواند باعث اختلال در هضم شود.
پرسش‌های متداول
چرا نباید خربزه را با عسل خورد؟
ترکیب این دو ماده باعث ایجاد واکنش شیمیایی خاصی در دستگاه گوارش شده و ممکن است منجر به دردهای شدید شکمی شود.
آیا خربزه چاق کننده است؟
خیر، خربزه کالری کمی دارد و اگر در حد تعادل مصرف شود، باعث چاقی نمی‌شود.
فصل خربزه کی است؟
زمان کاشت خربزه در فصل بهار است و برداشت آن در تابستان انجام می‌شود.
سخن پایانی
در این مطلب با طبع خربزه، خواص، مضرات و نکات مهم درباره مصرف این میوه خوشمزه و آبدار آشنا شدید. اگر تجربه یا سوالی درباره خربزه دارید، خوشحال می‌شویم در بخش دیدگاه‌ها با ما و دیگر مخاطبان در میان بگذارید.
