طرز تهیه كلوچه فومن + فیلم

برنامه به خانه برمی‌گردیم از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه كلوچه فومن دعوت کرد.
برای تهیه این کلوچه خوش طعم احتیاج داریم به:
آرد ۳۰۰ گرم، مایه خمیر یک دوم قاشق چای خوری، بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری، شکر ۳۵ گرم،کره ۳۵ گرم، روغن مایع ۳۵ گرم، تخم مرغ ۱ عدد، شیر ۱۰۰ میلی لیتر
مواد میانی:
آرد ۱۰۰ گرم، شکر ۷۵ گرم، کره یا روغن ۷۵ گرم، گردو ۷۰ گرم، دارچین ۱ قاشق چای خوری، هل ۱/۲ قاشق چای خوری، جوز هندی ۱/۸ قاشق چای خوری
در ادامه، آموزش مرحله به مرحله كلوچه فومن را مشاهده می‌کنید.