کاهو از قدیمیترین سبزیجات دنیاست و مقدار زیادی آنتی اکسیدان، مواد معدنی، امگا ۳ و ویتامینهایی مانند کلسیم، منیزیم،…
کاهو جزو سبزیجات مورد علاقه بسیاری از افراد است که فواید زیادی برای سلامتی دارد.