کنگر فرنگی فواید درمانی بسیاری دارد و میتواند به میزان قابل توجهی از افزایش قند خون جلوگیری کند.
با شروع فصل پاییز بدن برای مبارزه با بیماری های این فصل، نیاز به تامین ویتامین ها و مواد معدنی اضافه دارد.