دستور تهیه مربای فلفل دلمه ای

مربا یکی از پایه های ثابت صبحانه به خصوص برای بچه هاست، برخی مرباها کمتر شناخته شده هستند ولی طعم بسیار متفاوتی دارند. اگر می خواهید یک مربای جدید و خوشمزه و مقوی را امتحان کنید می توانید از مربای فلفل دلمه ای استفاده نمایید.

مربای فلفل دلمه ای علاوه بر طعم خوشایندی که دارد خواص بسیار زیادی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش سلامت کلی دارد. تهیه مربای فلفل دلمه ای کار بسیار راحتی است و نیاز به مهارت بالایی ندارد . شما در کمترین زمان ممکن می توانید یک مربای عالی و خوشمزه تهیه نمایید.
برای تهیه مربای فلفل دلمه بهتر است از فلفل دلمه قرمز و زرد استفاده کنید تا طعم و رنگ بهتری داشته باشد.

عکس مربای فلفل دلمه ای

مربای فلفل دلمه ای

مواد لازم مربای فلفل دلمه ای

زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 15 دقیقه

فلفل دلمه ای	500 گرم
شکر	1000 گرم
آب	500 میلی لیتر
هل	3 عدد
آبلیمو	2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه مربای فلفل دلمه

طرز تهیه مربای فلفل دلمه ای

فلفل دلمه را بشویید خشک کنید و به صورت نگینی خرد کنید.
شکر و آب را در یک قابلمه لعابی روی حرارت متوسط بگذارید و هم بزنید تا شکر حل شود.
فلفل دلمه را اضافه کنید و وقتی شروع به جوشیدن کرد ، شعله را کم کرده هل را اضافه کنید و صبر کنید تا به آرامی بجوشد و غلیظ شود.

آبلیمو را اضافه کنید که مربا شکرک نزدن و بعد از 2 دقیقه شعله را خاموش کنید و بعد از سرد شدن مربا را در شیشه های دربسته در یخچال نگهداری نمایید.
برای تست کردن قوام آمدن مربا مقداری از شربت را با نوک قاشق برداشته و فوت کنید تا خنک شود سپس یک قطره از شربت را بین دو انگشت قرار دهید و انگشت ها را به آرامی از هم جدا کنید اگر شربت کش آمد یعنی مربا به قوام لازم رسیده ست.

خواص مربای فلفل دلمه

خواص مربای فلفل دلمه ای

فلفل دلمه علایم پیری زودرس را کاهش میدهد.
برای جوانسازی پوست معجزه می کند.

باعث تقویت ناخن ها می شود.
باعث تقویت و رشد موها می شود.
به بدن در مقابله با اثر استرسهای اکسیداتیو کمک می کند.
فلفل دلمه ای با افزایش سوخت و ساز بدن به افزایش کالری سوزی و کنترل وزن کنم می کند.
باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود .
سطح اضطراب را کاهش میدهد
علایم قاعدگی را کم می کند
باعث کاهش نفخ شکم می شود.
برای درمان کم خونی فقر آهن مفید است.