طرز تهیه مرغ بريانی + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه مرغ بريانی حيدرآبادی دعوت کرد.
برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به:
مرغ ١ عدد، پياز ٢ عدد، پياز سرخ شده ١/٢ پيمانه، سير ٤ حبه، زنجبيل ١ قاشق چای خوری، ماست ٢ پيمانه، ليمو ترش ٢ عدد، نمك، فلفل، تخم گشنيز، فلفل قرمز، زردچوبه، چوب دارچين، هل، ميخك، برگ بو، زيره سبز و سياه، باديان ستاره اي، زعفران ٥ قاشق غذاخوری، برنج هندي ٤ پيمانه، روغن زيتون ٤ قاشق غذاخوری، كره ٥٠ گرم،گشنيز و نعناع ١/٤ پيمانه
در ادامه، آموزش مرحله به مرحله مرغ بريانی را مشاهده می‌کنید.