ثبات قیمت ها در کالاهای اساسی خرد

با شروع ماه مبارک رمضان و افزایش تقاضا برای کالاهای اساسی، قیمت این محصولات نیز دستخوش تغییرات می‌شود. بر همین اساس قیمت کالاهای اساسی در بازار مصرف‌کننده مورد بررسی قرار گرفته‌است.
به گزارش فارس، با شروع ماه مبارک رمضان و افزایش تقاضا برای کالاهای اساسی، قیمت این محصولات نیز دستخوش تغییرات می‌شود. به همین منظور گزارشی از آخرین وضعیت بازار اصفهان در آغاز ماه مبارک رمضان تهیه‌ شده است.
بر همین اساس در پی بررسی‌های صورت گرفته از مجموعه کالاهای اساسی موردنیاز مردم، قیمت برخی اقلام به شرح زیر گزارش‌شده است.
*قیمت اقلام پروتئینی در بازار
در بخش پروتئین‌ها و در دسته گوشت سفید هر بسته سینه مرغ پاک‌شده بااستخوان هزار و 600 گرمی، 23 هزار و 500 تومان، هر عدد مرغ فله 2 کیلویی 14 هزار و 700 تومان، مغز ران مرغ هزار و 600 گرمی 23 هزار و 393 تومان، هر بسته بلدرچین منجمد 15 هزار تومان، فیله مرغ ساده 800 گرمی 15 هزار و 790 تومان، ماهی شوریده تمیز شده و منجمد 800 گرمی 36 هزار تومان، ماهی کفشک پاک‌شده و منجمد شده 800 گرمی 36 هزار و 160 تومان، فیله حلوا سیاه منجمد شده 500 گرمی 20 هزار تومان، ماهی تیلاپیا بدون استخوان منجمد شده 400 گرمی 13 هزار و 900 تومان، ماهی سالمون پاک‌شده 400 گرمی 31 هزار و 500 تومان، میگو رگ گرفته 400 گرمی 29 هزار و 300 تومان و میگو پاک‌شده 500 گرمی 38 هزار تومان، قیمت‌گذاری شده است.
شایان‌ذکر است قیمت مرغ در ماه‌های اخیر نوسانات زیادی را به خود دیده و علی‌رغم افزایش عرضه در این بخش، در ایام منتهی به ماه مبارک رمضان بار دیگر قیمت این بخش با اندکی رشد همراه شد.
در بخش گوشت قرمز نیز هر کیلو گوشت چرخ‌کرده گوسفندی 46 هزار و 500 تومان، هر کیلو گوشت مخلوط چرخ‌کرده 36 هزار و 500 تومان، هر کیلو گوشت ران گوساله 44 هزار تومان، هر کیلو گوشت شترمرغ 65 هزار تومان و هر بسته سیراب شیردان 14 هزار و 500 تومان گزارش‌شده است.
با توجه به قیمت‌های گوشت قرمز، در حال حاضر این کالا از دسته کالاهای اساسی به دسته کالاهای لوکس در حال شیفت کردن است و مردم برای تهیه آن ناچار به پرداخت هزینه بالایی هستند.
همچنین هر شانه 20 عددی تخم‌مرغ 13 هزار تومان، هر بسته 9 عددی تخم‌مرغ 5 هزار و 750 تومان و هر بسته 12 عددی تخم بلدرچین نیز یک هزار و 600 تومان گزارش‌شده است.
*ثبات قیمت حبوبات و برنج
با نگاهی به بخش مواد غذایی نیز اکثر قیمت‌ها ثابت ماند و افزایش قیمتی در بخش‌هایی نظیر روغن، برنج ایرانی و حبوبات مشاهده نشد.
در این میان قیمت اقلام میوه و تره‌بار نیز بر اساس آخرین نرخ نامه اتحادیه صنف عمده‌فروشان میادین میوه و تره‌بار در استان اصفهان به شرح زیر است.
هر کیلو رطب 4 هزار تومان، رطب سطلی 5 هزار و 300 تومان، رطب مضافتی 7 هزار تومان، خربزه ملون از 800 تومان تا یک هزار و 500 تومان، موز خارجی 5 هزار تومان تا 6 هزار و 800 تومان، گیلاس بومی از 6 هزار تومان تا 17 هزار تومان، گیلاس مشکی از 3 هزار تومان تا 12 هزار تومان، گرمک از یک هزار و 200 تومان تا 2 هزار و 200 تومان، زردآلو از 6 هزار تومان تا 16 هزار تومان، انواع سیب‌درختی از 2 هزار تومان تا 4 هزار تومان، هلو 60 روزه 3 هزار تومان تا 9 هزار تومان، هندوانه از 500 تومان تا یک هزار تومان، لیموترش خارکی 12 هزار تومان تا 16 هزار و 500 تومان، لیموترش ریزه 10 هزار تومان تا 22 هزار تومان و آلوچه 3 هزار تومان تا 8 هزار تومان.
آخرین قیمت صیفی‌جات نیز در میدان‌ها میوه و تره‌بار اصفهان به شرح زیر بوده است.
هر کیلو سبزی‌خوردن یک هزار و 300 تا 2 هزار تومان، هر کیلو سبزی خورشتی یک هزار تومان تا یک هزار و 500 تومان، هر کیلو قارچ 4 هزار تومان تا 7 هزار تومان، هر کیلو سیب‌زمینی 500 تومان تا یک هزار و 200 تومان، هر کیلو بادمجان از 400 تومان تا یک هزار و 500 تومان، هر کیلو بامیه از 4 هزار و 500 تومان تا 7 هزار و 500 تومان، انواع پیاز 700 تومان تا یک هزار و 300 تومان، کاهو پیچ از یک هزار تومان تا 2 هزار تومان، کاهو بلند از 800 تومان تا یک هزار و 800 تومان، کلم سفید از 400 تومان تا 800 تومان، کلم قرمز از 600 تومان تا یک هزار تومان و گوجه از 500 تومان تا یک هزار و 500 تومان.
گفتنی است قیمت اقلامی که در بالا ذکرشده بر اساس قیمت عمده‌فروشی است و سود در نظر گرفته برای عرضه در سطح خرده‌فروشی برای اقلام میوه از 15 درصد تا 25 درصد است و برای اقلام سبزیجات نیز این سود از 25 درصد تا 40 درصد نوسان می‌کند.
*زولبیا و بامیه حداکثر 15000
در این میان زولبیا و بامیه جز جدایی‌ناپذیر سفره‌های افطار در این ایام است و هرساله با شروع ماه مبارک رمضان بازار این محصول داغ می‌شود.
بر همین اساس در بررسی‌های به‌عمل‌آمده قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه در سال جاری بر اساس عرضه و تقاضا تعیین می‌گردد و حداکثر قیمتی که برای فروش این محصول پرطرفدار در نظر گرفته‌شده 15 هزار تومان است.
این اقدام باهدف ایجاد رونق در بازار فروش این محصول و بالا بردن سطح رفاه خانوار انجام‌شده است. مواردی که باعث تغییر قیمت زولبیا و بامیه در بازار می‌گردد شامل نوع مواد اولیه به‌کاررفته برای تهیه این محصول و میزان حاشیه سود در نظر گرفته از سوی واحد تولیدکننده معین است.