انجمن حمایت از حقوق مصرفکنندگان استان اصفهان اعلام کرد:
نرخ مصوب زولبیا، بامیه، آش و حلیم در اصفهان برای ماه مبارک رمضان مشخص شد
رئیس انجمن حمایت از حقوق مصرفکنندگان استان اصفهان ضمن اعلام سقف قیمتی آش قلمکار و حلیم بادمجان، نرخ مصوب سه رده کیفی زولبیا و بامیه ویژه ماه رمضان را ابلاغ کرد. فروش این محصولات تنها در واحدهای مجاز زیرمجموعه اتحادیه گز و شیرینی قانونی است و با متخلفان برخورد جدی میشود.
همزمان با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و افزایش تقاضا برای اقلام پرمصرف این ایام، نرخگذاری دقیق و نظارت بر بازار به یکی از مطالبات اصلی شهروندان تبدیل میشود. در همین راستا، انجمن حمایت از حقوق مصرفکنندگان استان اصفهان به منظور جلوگیری از آشفتگی بازار، مقابله با گرانفروشی و شفافسازی قیمتها، نرخ مصوب انواع زولبیا و بامیه، آش قلمکار و حلیم بادمجان را به صورت رسمی اعلام و به اتحادیههای مربوطه ابلاغ کرد. بر اساس این ابلاغیه، سقف قیمتی مشخصی برای اقلام مذکور در نظر گرفته شده و واحدهای صنفی ملزم به رعایت دقیق ضوابط کیفی و قیمتی تعیینشده در سطح کلانشهر اصفهان هستند.
جزئیات قیمتگذاری و درجهبندی کیفی زولبیا و بامیه در اصفهان
مجتبی برزگر، رئیس انجمن حمایت از حقوق مصرفکنندگان استان اصفهان، با اشاره به مصوبات کارگروه تنظیم بازار ویژه ماه مبارک رمضان، جزئیات نرخگذاری شیرینیهای سنتی این ماه را تشریح کرد. بر اساس اعلام وی، قیمت زولبیا و بامیه بر مبنای کیفیت مواد اولیه، نحوه پخت و درجهبندی واحد صنفی به سه دسته اصلی تقسیم شده است تا مصرفکنندگان بتوانند بر اساس نیاز و توان خرید خود، محصول استاندارد را با قیمت شفاف تهیه کنند.
| محصول و درجه | قیمت هر کیلوگرم | توضیحات |
| زولبیا و بامیه (معمولی) |
۳۷۰ هزار تومان |
رعایت استانداردها |
| زولبیا و بامیه (درجه یک) |
۴۰۰ هزار تومان |
کیفیت مطلوب مواد اولیه مرغوب |
| زولبیا و بامیه (ویژه) |
۴۵۰ هزار تومان |
ترکیبات ممتاز و زعفران خالص |
تعیین سقف قیمتی برای آش قلمکار و حلیم بادمجان
بخش دیگری از نرخنامه ابلاغی، به غذاهای سنتی و پرطرفدار سفرههای افطار اصفهانیها اختصاص دارد. رئیس انجمن حمایت از حقوق مصرفکنندگان استان اصفهان با تأکید بر اینکه ارقام اعلامشده برای آش و حلیم، تنها به عنوان «نرخ سقف» در نظر گرفته شدهاند، افزود که هیچ واحد صنفی حق عبور از این ارقام تعیینشده را ندارد.
طبق دستورالعمل ابلاغی، اتحادیه مربوطه موظف است با بررسی دقیق آنالیز هزینهها، کیفیت مواد مصرفی و سطح خدمات هر واحد، قیمتگذاری اختصاصی و متناسب را برای رستورانها و واحدهای عرضهکننده زیر سقف اعلامی انجام دهد.
| نوع محصول | سقف قیمتی | الزامات نظارتی اتحادیه |
| آش قلمکار | ۲۲۰ هزار تومان |
تعیین نرخ نهایی هر واحد بر اساس آنالیز کیفی |
| حلیم و بادمجان مخصوص |
۳۱۰ هزار تومان |
ممنوعیت قطعی فروش با قیمت بالاتر از سقف |
ممنوعیت عرضه در واحدهای غیرمجاز و تشدید برخوردهای قانونی
یکی از چالشهای همیشگی در ایام ماه مبارک رمضان، فروش زولبیا و بامیه توسط واحدهای صنفی نامرتبط نظیر سوپرمارکتها، نانواییها و خواربارفروشیها است که غالباً فاقد شرایط استاندارد بهداشتی برای نگهداری این محصولات حساس هستند.
مجتبی برزگر با هشدار جدی در این خصوص، تصریح کرد که تولید و عرضه هر نوع زولبیا و بامیه در سطح کلانشهر اصفهان، صرفاً در انحصار واحدهای صنفی دارای مجوز و زیرمجموعه «اتحادیه گز و شیرینی» مجاز است. بازرسان اصناف، تیمهای بهداشت و نهادهای نظارتی با هرگونه عرضه خارج از این شبکه قانونی، بهشدت برخورد کرده و واحدهای متخلف را پلمب یا به مراجع قضایی و تعزیرات حکومتی معرفی خواهند کرد.
شفافسازی قیمتها؛ گامی در راستای حمایت از حقوق شهروندان
هدف اصلی از تدوین و ابلاغ زودهنگام این نرخنامه، ایجاد شفافیت در بازار، جلوگیری از سوءاستفادههای احتمالی، ساماندهی اصناف و تضمین کیفیت کالاهای اساسی ماه رمضان عنوان شده است. سیاستگذاریهای انجمن حمایت از حقوق مصرفکنندگان بر این اصل استوار است که ضمن حفظ حاشیه سود منطقی برای کسبه و تولیدکنندگان، حقوق خریداران نیز به طور کامل استیفا شود تا شهروندان بتوانند مایحتاج این ماه را با اطمینان خاطر و بدون مواجهه با تخلفات صنفی تهیه کنند. شهروندان میتوانند در صورت مشاهده هرگونه گرانفروشی یا افت کیفیت، مراتب را به سامانههای نظارتی اصناف گزارش دهند.