طرز تهیه خورش قیمه با سویا به روش خوشمزه و لذیذ
خورش قیمه با سویا جزو انواع خورشت قیمه است که به افراد گیاه خوار توصیه می شود.آموزش طرز تهیه خورش قیمه با سویا را به صورت مرحله ای همراه با نکات کلیدی آورده ایم.
خورش قیمه که به آن خورشت قیمه نیز گفته می شود را می توان با گوشت گوسفند یا گوساله و حتی بدون گوشت تهیه کرد.در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا آموزش طرز تهیه خورش قیمه با سویا را در اختیار شما مخاطب عزیز قرار دهیم.
خورش قیمه با سویا
| مواد لازم برای تهیه خورش قیمه با سویا | |
| سویا | ۲۰۰ گرم |
| لپه | ۱۵۰ گرم |
| لیمو عمانی | ۴ عدد |
| سیب زمینی | ۲ عدد |
| پیاز | ۱ عدد (متوسط) |
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک،فلفل و بقیه ادویه جات | به میزان لازم |
طرز تهیه خورش قیمه با سویا
- برای تهیه خورش قیمه، ابتدا سویا ها را به برای سه بار با آب بشویید.
- لپه ها را به صورت جداگانه درون قابلمه بپزید.
- پیاز های خرد شده را در روغن تفت دهید و سویا را به آن اضافه کنید تا خوب تفت داده شود.
- سپس رب، نمک، فلفل و سایر ادویه های مورد دلخواه را به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید.
- مواد درون تابه را درون قابله بریزید و دو لیوان آب به آن اضافه کنید و صبر کنید تا مواد درون آن بجوشد.
- در مرحله بعدی لپه پخته شده را به مواد درون قابلمه اضافه کنید و شعله گاز رو کم کنید تا به آرامی بجوشد.
- سیب زمینی های خلال شده را درون تابه سرخ کنید.
- لیمو عمانی های که از قبل خیس کرده اید را به همراه نصف استکان آبلیمو به مواد درون قابلمه اضافه کنید.
- پس از آن که خورش قیمه جا افتاد می‌تونید به میزان دلخواه ترشی به خورشت اضافه کنید و چهار الی پنج دقیقه صبر کنید.
نکات کلیدی در تهیه خورش قیمه با سویا
-
برای تهیه خورش قیمه در صورت دلبخواهی می توانید از چوب دارچین نیز استفاده کنید.
-
لیموعمانی باعث تلخی غذا نمی شود.
-
لپه خورش قیمه را زیاد تفت ندهید تا دیر پز نشود.
پرسش های متدوال
در طرز تهیه خورش قیمه با سویا از چه نوع سویایی استفاده می‌شود؟
معمولا برای تهیه قیمه با سویا از سویای درشت یا سویا میت استفاده می‌شود.
سخن آخر
در این مطلب طرز تهیه خورش قیمه با سویا را به شما آموزش دادیم.شما به چه روشی خورش قیمه را آماده می کنید؟
