آموزش طرز تهیه پیتزا اسفناج به 2 روش خوشمزه و خاص

 پیتزا اسفناج یک نوع پیتزای خاص و خوشمزه است که این گیاه سبز حاوی ویتامین C، ویتامین A، منیزیم، آهن، پتاسیم، فیبر و پروتئین است.در گزارش زیر طرز تهیه پیتزا اسفناج را به شما آموزش می‌دهیم.

پیتزا اسفناج با پنیر

مواد لازم برای تهیه پیتزا اسفناج با پنیر شایربلو
خمیر پیتزا	دو عدد
اسفناج	۵۰۰ گرم
پیاز	یک عدد
سیر	دوحبه
پنیر شایربلو	۲۰۰ گرم
سس گوجه فرنگی	دو قاشق غذاخوری
آویشن	یک قاشق چای‌خوری
روغن، زیتون سیاه،نمک و فلفل	به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزا اسفناج با پنیر 

• برای تهیه پیتزا اسفناج ابتدا باید اسفناج را تمیز پاک و خرد کنید.

• اسفناج‌های خرد شده را در یک قابلمه حاوی آب بریزید تا با حرارت متوسط گاز اسفناج ها پخته شود.

• در یک قابلمه روغن ریخته و پیاز و سیر خرد شده را با مقداری نمک تفت دهید تا کمی نرم شود.

•  سپس اسفناج پخته را به آن اضافه کرده و به مدت یک تا دو دقیقه تفت دهید.

• خمیر پیتزایی که از قبل آماده کرده‌اید یا به صورت آماده خریداری کرده‌اید را از یخچال در بیاورید تا نرم شده و از حالت انجماد خارج شود.

• قالب پیتزا را کمی چرب کنید و خمیر پیتزا را درون آن قرار دهید.

• سپس روی خمیر پیتزا را با سس گوجه فرنگی بپوشانید.

• مخلوط اسفناج را روی خمیر پیتزا بریزید.

• سپس پنیر شایربلو را رنده کرده و به آن آضافه کنید.

• در نهایت روی پیتزای خود آویشن بریزید.

• پیتزا را داخل فر که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید. اجازه دهید به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در فر بماند تا رنگ روی آن قهوه‌ای طلایی شود.

• سپس پیتزا را از فر بیرون بیاورید و روی ان را با زیتون سیاه تزئین کنید. 

طرز تهیه پیتزا قارچ و اسفناج

 

نکاتی برای تهیه پیتزا اسفناج با پنیر 

• به جای پنیر شایر بلو می‌توانید از پنیر موزارلا یا پنیر پارمسان هم استفاده کنید.
• در صورت تمایل به جای خمیر پیتزا آماده می‌توانید با استفاده از طرز تهیه خمیر پیتزا، در خانه آن را به سادگی درست کنید.

 

سخن آخر