خودداری برخی صنایع لبنی در خرید شیر سنتی از دامداران

نماینده مردم گلپایگان و خوانسار در مجلس گفت: برخی از صنایع لبنی شیر دامداران سنتی را خریداری نمی کنند و این امر به شدت سرانه تولید شیر در کشور را در آینده با کاهش روبرو می کند، زیرا حجم بالای تولیدشیر از دامداری ها سنتی وارد چرخه بازار مصرفی می شود.

به گزارش خبرگزاری ایمنا علی بختیار درباره وضعیت دامداری های سنتی درکشور، اظهار داشت: حذف دامداری های سنتی کشور در شرایط کنونی به هیچ امکان پذیر نیست زیرا حجم بالایی از تولیدات لبنی و شیر در این نوع دامداری های تولید می شود و همچنین با تعطیلی دامدارهای سنتی، افراد بسیاری از فرصت های اشتغال پایدار در این راستاخارج می شوند.

نماینده مردم گلپایگان و خوانسار در مجلس تصریح کرد: راهکار منطقی برای گذر دامداری های سنتی به سمت هلدینگ های بزرگ صنعتی ارائه تسهیلات ویژه و کاربردی به دامداران سنتی است تا بتوان علاوه بر رونق بازار تولید و صادرات بتوان هزینه های مولد و جاری تولید را نیز در دامداری های کشور را نیز کاهش داد.

وی افزود: برخی از صنایع لبنی متعقدند، دوشیدن شیر در دامداری های سنتی به روش های سنتی هزینه های غربالگری همچون پاکسازی شیر از باکتری های موجود به آن ها را تحمیل می کند و بدین معنا باید شیر را ارزان تر از دامداران سنتی خریداری کنند که منطقی نیست زیرا سالیان متمادی است که شیر با این شرایط در دامداری های سنتی کشور تولید می شود.

بختیار افزود: اگر خواهان کاهش هزینه تولید در دامداری های سنتی هستیم باید شیر دوش صنعتی را در اختیار دامداران سنتی قرار دهیم.

وی ادامه داد: خبرهای حاکی است، برخی از صنایع لبنی شیر دامداران سنتی را خریداری نمی کنند و این امر به شدت سرانه تولید شیر در کشور را درآینده با کاهش روبرو می کند زیرا حجم بالای تولیدشیر ازدامداری ها سنتی وارد چرخه بازار مصرفی می شود.

نماینده مردم لنجان در مجلس یادآور شد: مابه التفاوت تولید به مصرف شیر را دولت باید بطور مستقیم به دامدار پرداخت کند.

•