وضعیت سفید در بازار تخم‌مرغ
رئیس اتاق اصناف استان اصفهان گفت: با ورود تخم‌مرغ وارداتی به بازار مصرف، بخشی از تب و تاب افزایش قیمت که در پی کاهش عرضه تخم‌مرغ در بازار داخل بود، برطرف شد.
رئیس اتاق اصناف استان اصفهان گفت: با ورود تخم‌مرغ وارداتی به بازار مصرف، بخشی از تب و تاب افزایش قیمت که در پی کاهش عرضه تخم‌مرغ در بازار داخل بود، برطرف شد.
رسول جهانگیری در گفت‌وگو با فارس
وی افزود: در حال حاضر تخم‌مرغ وارداتی در میادین و فروشگاه‌های بزرگ تهران توزیع شده است و در مراحل بعدی در سطح شهرستان‌ها عرضه خواهد شد.
رئیس اتاق اصناف استان اصفهان تأکید کرد: تأثیر واردات تخم‌مرغ بر بازار مصرف، اندکی زمان‌بر است اما با ورود نخستین محموله‌های وارداتی تخم‌مرغ به کشور، بخش زیادی از هیجانات بازار مصرف‌کننده فروکش کرد.
وی با ابراز امیدواری از تعادل عرضه و تقاضا در بازار تخم‌مرغ در پی واردات این محصول به کشور، خاطرنشان کرد: زمانی که بازار محصولی به واسطه کاهش تقاضا متشنج می‌شود و بحث روانی بر بازار مصرف‌کننده غلبه می‌کند، با انجام واردات محصول مشخص، می‌توان بخشی از کمبود عرضه را در داخل برطرف کرد و آرامش را به بازار بازگرداند.
جهانگیری اذعان داشت: از دو ماه گذشته آنفلوانزای مرغی و بیماری‌های خاص مربوط به طیور در کشور شیوع پیدا کرد و تأثیر این بیماری بر جوجه‌ریزی‌های بعدی نمایان شد، در صورتی که برنامه واردات تخم‌مرغ در زمان سریع‌تری انجام شده بود، بازار مصرف‌کننده ملتهب نمی‌شد.
وی در ادامه گفت: یکی از محاسنی که بازار مرغ و تخم‌مرغ دارد، زمان کوتاه 50 الی 60 روزه برای جوجه‌ریزی است که این یک عامل مثبت در کنترل بازار تخم‌مرغ است و می‌تواند با سرعت بیشتری بازار مصرف را به حالت اولیه بازگرداند.
رئیس اتاق اصناف استان اصفهان با اشاره به عرضه تخم‌مرغ وارداتی در تهران تصریح کرد: زمانی که تخم‌مرغ وارداتی به بازار تهران تزریق شود، به مراتب تأثیر خود را بر بازار این محصول در شهرستان‌ها نیز خواهد گذاشت.
* پوشش تقاضای تخم‌مرغ با انجام واردات
وی یادآور شد: رعایت نکات بهداشتی و بحث قرنطینه کردن مکان‌های آلوده در دست اقدام است و تا زمانی که تعداد مرغ‌های تخم‌گذار برای تولید تخم‌مرغ به حد مطلوب نرسد، از طریق واردات این محصول، اقدام به پوشش تقاضای داخل خواهد شد.
جهانگیری بیان داشت: بیشترین واردات تخم‌مرغ که تاکنون صورت گرفته است از کشور ترکیه بوده که در شرایط فعلی سریع‌ترین گزینه برای واردات این محصول نیز به حساب آمده است.
وی در رابطه با تأثیر فعلی استان اصفهان از آنفلوانزای مرغی گفت: آنفلوانزای مرغی در چند وقت اخیر تأثیر خود را در استان اصفهان گذاشت و در حال حاضر در مناطق سردسیر شمال و شمال غرب کشور بیشتر مشاهده می‌شود که به دلیل پایلوت بودن این مناطق، تأثیر کاهش عرضه این بخش سریع‌تر بازار مصرف را تحت تأثیر قرار داد.
رئیس اتاق اصناف استان اصفهان در پایان اظهار داشت: در حال حاضر چیزی به اسم آنفلوانزای مرغی در استان اصفهان وجود ندارد و از نظر تولیدات مرغ و تخم‌مرغ استان اصفهان حالت عادی خود را سپری می‌کند و گرانی‌های اخیر نیز به دلیل سراسری بودن توزیع محصول و هماهنگ بودن بازار محصول در سطح کشور رخ داده است.