هیچ مرغ ناسالمی از طریق سیستم کشتارگاهی وارد بازار نمی‌شود
نایب رئیس انجمن صنفی مرغداران گوشتی کشور گفت: هر گاه بازار مرغ ملتهب می‌شود، برخی افراد به صورت هدفمند شایعاتی را پخش می‌کنند که صحت نداشته و هیچ مرغ غیر سالمی از طریق سیستم کشتارگاهی وارد چرخه تولید و مصرف نمی‌شود زیرا دامپزشکی و مراکز بهداشتی کاملاً بر فرایند تولید و عرضه مرغ نظارت دارد.
حبیب اسدالله نژاد در گفت و گو با خبرنگار ایمنا در رابطه با عرضه لاشه مرغ به کشتارگاه‌ها اظهار کرد: این موضوع که لاشه مرغ به کشتارگاه‌ها داده می‌شود یک طنز تلخ است و به هیچ وجه صحت ندارد، حتی اگر مرغی وارد کشتارگاه شود و از نظر کیفی و شکل ظاهری وضعیت نامناسبی داشته باشد، دامپزشک‌ها در کشتارگاه‌ها حضور داشته و این مرغ‌ها را از چرخه تولید خارج و معدوم کرده و برای تبدیل به پودر گوشت می‌فرستند.
وی افزود: بنابراین گوشت ناسالم وارد فرایند کشتار نمی‌شود، علاوه بر این لاشه مرغ‌های مرده معمولاً پس از کشتار کاملاً تیره و سیاه شده و در مقایسه با مرغ سالم کاملاً قابل تشخیص است.