طرز تهیه سوپ کرفس برای سرماخوردگی به روش ساده + فیلم

سوپ کرفس

طرز تهیه سوپ کرفس

1. برای تهیه سوپ کرفس، ابتدا ساقه کرفس را خرد می کنیم و به همراه پیازهای خرد شده با آب مرغ داخل قابلمه میریزیم تا روی حرارت به جوش آید.
2. سپس،حرارت اجاق گاز را کم می کنیم تا مواد به آرامی پخته شود.
3. در ادامه سیب زمینی را به صورت نگینی خرد می کنیم و با کره کمی سرخ کنید. 
4. سیب زمین های تفت داده شده را به سوپ اضافه کنید.
5. پنیر خامه ای را خرد می کنیم و به مواد سوپ اضافه می کنیم.
6. برای قوام سوپ 2 قاشق پودر جو پرک به آن اضافه می کنیم.
7. در انتها برای خوشمزه شدن سوپ مقداری نمک، فلفل و آب لیمو اضافه می کنیم.
8. سوپ آماده و جا افتاده را در ظرف مناسب می ریزیم و با جعفری خرد شده ، خامه و سیب های سرخ شده تزئین می کنیم.