طرز تهیه کوکو اسفناج و سیب زمینی | غذایی ساده، سالم و خوشمزه

کوکو اسفناج و سیب زمینی یکی از غذاهای ساده، خوشمزه و سالم است که با مواد اولیه در دسترس مثل سیب‌زمینی، اسفناج و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. این غذای سبک را می‌توانید به‌عنوان صبحانه، ناهار یا شام سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه کوکو اسفناج و سیب زمینی

• سیب زمینی: 2 عدد متوسط

• اسفناج خرد شده: 285 گرم

• تخم مرغ: 2 عدد

• پودر سوخاری: ¼ فنجان

• پودر سیر: 2 قاشق چای‌خوری

• فلفل سیاه: 1 قاشق چای‌خوری

• روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری

• نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه کوکو اسفناج و سیب زمینی مرحله به مرحله

1. پخت سیب‌زمینی
   ابتدا سیب‌زمینی‌ها را با پوست در قابلمه‌ای پر از آب قرار دهید. آن‌ها را حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشانید تا کاملاً نرم شوند.

2. پوره کردن سیب‌زمینی
   بعد از پخت، پوست سیب‌زمینی‌ها را جدا کرده و با گوشت‌کوب آن‌ها را پوره کنید.

3. آماده‌سازی مواد اولیه
   در یک کاسه متوسط، پودر سوخاری، پودر سیر، فلفل و نمک را مخلوط کنید. سپس تخم‌مرغ‌ها، اسفناج خرد شده و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید.

4. ترکیب مواد با سیب‌زمینی
   مخلوط اسفناج و تخم‌مرغ را به پوره سیب‌زمینی اضافه کرده و همه مواد را کاملاً با هم ترکیب کنید تا مایه‌ای یکدست به‌دست آید.

5. سرخ کردن کوکوها
   در یک تابه بزرگ، کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. از مایه کوکو با قاشق برداشته و در تابه بریزید. هر طرف کوکو را حدود ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنید تا طلایی و برشته شود.

6. جذب روغن اضافی و سرو
   پس از سرخ شدن، کوکوها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود. در حالی که هنوز گرم هستند، سرو کنید.

---

ویدیو آموزش کوکو اسفناج و سیب زمینی

---

سخن آخر

کوکو اسفناج و سیب زمینی یکی از بهترین گزینه‌ها برای داشتن یک وعده سالم، سریع و گیاهی است. اگر به‌دنبال یک غذای ساده اما مغذی برای اعضای خانواده هستید، حتماً این دستور را امتحان کنید. منتظر نظرات و تجربیات شما در قسمت کامنت‌ها هستیم!