طبع لبو گرم است یا سرد؟؛ با خواص و مضرات آن

لبو ( به انگلیسی beetroot) یک نوع سبزی ریشه دار است که برای سلامت قلبی، کاهش فشار خون، افزایش سطح آهن در بدن و پیشگیری از التهاب ها و عفونتها بسیار مفید است.در ادامه این مقاله همراه ما باشید تا اطلاعاتی از خواص و مضرات، طبع و مصلح، کالری و ارزش غذایی لبو را در اختیار شما قرار دهیم و به سوالات شما چون آیا لبو چاق میکند؟ پاسخ دهیم.

لبو چیست؟

لبو همان چغندر پخته‌است که قرمز رنگ و شیرین می باشد.

طبع لبو گرم است یا سرد؟

طبع لبو پخته معتدل است اما طبع لبو خام گرم و تر می‌شود.

مصلح لبو

مصلح لبو، عسل است که باید به صورت گرم مصرف شود.

کالری لبو

کالری چغندر در حالت پخته، 44 کیلو کالری و در حالت خام 43 کیلو کالری در 100 گرم می باشد

ارزش غذایی لبو

جدول ارزش غذایی لبو خام

تشکیل دهنده اصلی	مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)	43 کیلوکالری
کربوهیدرات	9.56 گرم
پروتئین	1.61 گرم
چربی	0.17 گرم
آب	87.58 گرم
فیبر	2.80 گرم
قند	6.76 گرم

ویتامین های لبو خام

نام ویتامین	مقدار در 100 گرم
ویتامین A	2.00 میکروگرم
ویتامین E	0.04 میلی گرم
ویتامین K	0.20 میکروگرم
ویتامین C	4.90 میلی گرم
تیامین (B1)	0.03 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)	0.04 میلی گرم
نیاسین (B3)	0.33 میلی گرم
کولین (B4)	6.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)	0.16 میلی گرم
ویتامین B6	0.07 میلی گرم
فولات (B9)	109.00میکروگرم

مواد معدنی لبو خام

نام ماده معدنی	مقدار در 100 گرم
کلسیم	16.00 میلی گرم
آهن	0.80 میلی گرم
منیزیم	23.00 میلی گرم
فسفر	40.00 میلی گرم
پتاسیم	325.00 میلی گرم
سدیم	78.00 میلی گرم
روی	0.35 میلی گرم
مس	0.08 میلی گرم
منگنز	0.33 میلی گرم
سلنیم	0.70 میکروگرم

13 خواص شگفت انگیز لبو

1.  از خواص لبو برای زنان جبران کم خونی، افزایش طرح انرژی و جلوگیری از پوکی استخوان می توان نام برد.

2. یکی از خواص لبو برای مردان، افزایش سطح اسپرم و قدرت باروی آن ها است.ترکیبات موجود در لبو باعث افزایش قوای جنسی و درمان ناتوانی  آن ها می شود.

3. از خواص لبو برای پروستات می توان برای جلوگیری از ابتلا به سرطان و دیگر بیماری‌های پروستات بهره گرفت زیرا حاوی ترکیبات مفید و مغذی  از جمله پتاسیم، ویتامین C و بتاکاروتن است.

4. خواص لبو برای کبد چرب برای کسی پوشیده نیست زیرا حاوی ترکیب مهم به نام بتائین  است که در مبارزه با این بیماری نقش مهمی دارد.همچنین لبود حاوی آهن، ویتامین‌های گروه B و آنتی‌اکسیدان‌های است که  در بهبود عملکرد کبد بسیار مفید است.

5. یکی از خواص لبو برای لاغری و کاهش وزن است زیرا حاوی فیبر بالا می باشد که به سیر نگه داشتن افراد کمک می کند.همچنین کم کالری است و بدن را هیدارته نگ می دارد و به لاغری کمک می کند.

6. از خواص لبو با عسل می توان برای کاهش فشار خون، افزایش سطح ایمنی بدن، جلوگیری از از حملات قلبی و تقویت استخوان ها بهره گرفت.

7. لبو به دلیل خواص ضد التهابی  که دارد برای درمان جوش و آکنه صورت بسیار مفید می باشد.

8. آنتی اکسیدان موجود در لبو باعث جوان سازی پوست و کاهش چین و چروک می شود.

9. لبو حاوی بتا کاروتن است که برای جلوگیری از آب مروارید و سلامت چشم مفید می باشد.

10. یکی از خواص لبو، کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب است و باعث کاهش حملات قلبی می شود.

11. بلو حاوی کلسیم است که برای تقویت استخوان ها و دندان های سالم ضروری می باشد.

12. لبو به علت داشتن فیبر بسیار بالا می‌تواند به هضم کمک کند.

13. پائین آورنده فشار خون

مضرات لبو

• یکی از مضرات لبو در بارداری ایجاد ناهنجاری‌های مادرزادی در جنین است زیرا لبو حاوی نیترات  است و مصرف بیش از اندازه آن باعث اختلال در عملکرد غده تیروئید می شود.

• مضرات لبو برای دیابت: لبو حاوی قند بالایی است که مصرف بیش از اندازه آن برای افراد دیابتی مناسب نیست.

• از مضرات لبو برای کلیه می توان به بروز سنگ کلیه اشاره کرد زیرا حاوی مقدار زیادی اگزالات است.

• مصرف زیاد این سبزی امکان دارد تارهای صوتی را به‌صورت موقت فلج کند

پرسش های متدوال

آیا لبو چاق میکند؟

خیر، لبو یک گزینه عالی برای کاهش وزن و لاغری است.

لبو را با چی بخوریم؟

لبو را به صورت خام یا پخته شده با ماست و سالاد بخورید.

آیا لبو همان چغندر است؟

بله، لبو همان چغندر پخته است.

آیا لبو میوه است؟

لبو یکی از سبزیجات ریشه ای است.

آیا لبو قاعده آور است؟

برخی از افراد معتقدند که لبو قاعده آور است اما هیچ مدرک علمی برای اثبات این ادعا وجود ندارد.

آیا لبو رنگ ادرار را قرمز میکند؟

بله

لبو کی میاد؟

لبو از اواسط مهر تا آذر میاد.

---

سخن آخر

در این مطلب اطلاعاتی از خواص و مضرات لبو با طبع و مصلح آن آورده ایم. از شما متشکریم که تا انتهای این مقاله با ما همراه بودید. خوشحال می شویم سوالات خود را در قسمت “نظرات” با ما در میان بگذارید.