طرز تهیه رانی پرتقال به روش خوشمزه خانگی با فیلم

رانی پرتقال یک از نوشیدنی های خوشمزه و پرطرفدار است که برای افرادی که نمی توانند میوه ها را به صورت خام و تازه بخورند یا از از مشکلات معده رنج می برند، مناسب است. ما در این مطلب سعی داریم شما را با طرز تهیه رانی پرتقال آشنا می کنیم.

رانی پرتقال

مواد لازم برای تهیه رانی پرتقال
شکر	به مقدار لازم
آب پرتقال	۲ لیوان
گل پرتقال	2 لیوان
آب	1 لیوان

طرز تهیه رانی پرتقال

1. برای تهیه رانی پرتقال، ابتدا باید پوست پرتقال‌ها را خوب بشویید.

2. سپس دو تا از پرتقال‌ها را پوست کنید و بخش‌های سفید و پوست میوه را جدا کنید.

3. در ادامه میوه پرتقال را به صورت نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.

4. دو پرتقال دیگر را آب بگیرید.

5. داخل یک قابلمه مناسب آب، شکر، پرتقال‌های نگینی خرد شده و آب پرتقال را بریزید. صبر کنید تا محتویات داخل قابلمه جوش بیاید و حدود ۵ دقیقه بجوشد.

6. در ادامه تکه‌های پرتقال خرد شده را از توی قابلمه با قاشق خارج کنید و داخل یک کاسه بریزید. بعد با ته قاشق یا گوشت کوب آن‌ها را کمی له کنید.

7. محتویات داخل قابلمه را داخل میکسر یا دستگاه غذاساز بریزید و چند ثانیه هم بزنید تا همه مواد خوب با هم مخلوط و یک‌دست شوند.

8. سپس رانی پرتقال را داخل یک پارچ بریزید و تکه‌های پرتقال را که له کرده بودید، به آن اضافه کنید.

9. پارچ رانی پرتقال را به مدت ۴ تا ۵ ساعت داخل یخچال بگذارید تا خوب خنک شود؛ سپس نوش جان کنید.

طرز تهیه رانی پرتقال خانگی خوشمزه

 

نکات مهم برای تهیه رانی پرتقال

• برای تهیه رانی پرتقال بهتر است از پرتقال‌های ریز آبدار و یا پرتقال تو سرخ استفاده کنید.

• سعی کنید از پرتقال تامسون استفاده نکنید

• برای زیباتر شدن رنگ شربت پرتقال می توانید در صورت دلبخواهی از رنگ خوراکی نارنجی استفاده کنید یا مقداری اسانس پرتقال داخل شربت بریزید.

• اگر دوست دارید گل های پرتقال خوش رنگ و تازه باشد آن را داخل شربت نجوشانید و پس از جوشاندن مواد و خنک شدن گوشت های پرتقال را با شربت آن داخل مخلوط کن خرد کنید.

• هنگام سرو حتما رانی را خوب هم بزنید و بعد داخل لیوان بریزید تا تکه‌های پرتقال که ته‌نشین شده‌اند، بالا بیایند.

---

سخن آخر

ما در این مطلب طرز تهیه رانی پرتقال را به صورت مرحله ای به شما آموزش دادیم.شما روش دیگری را بلد هستید که با ما و سایر مخاطبان سایت اصفهان امروز در میان بگذارید.