طبع همبرگر سرد است یا گرم؟ با مضرات آن

 همبرگر یک نوع ساندیچ است که در ایران از مخلوط گوشت گوسفند و گوشت گوساله استفاده می‌شود. در این مقاله قصد داریم راجع به طبع و مضرات همبرگر اطلاعاتی را در اختیار شما قرار دهیم.با ما همراه باشید.

طبع همبرگر

طبع همبرگر، سرد است.

کالری همبرگر

ارزش غذایی همبرگر

جدول ارزش غذایی همبرگر

تشکیل دهنده اصلی	مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)	295 کیلوکالری
کربوهیدرات	33.71 گرم
پروتئین	14.74 گرم
چربی	11.24 گرم
آب	38.49 گرم
فیبر	1.20 گرم
قند	5.79 گرم
کلسترول	33.00 میلی گرم

ویتامین های همبرگر

نام ویتامین	مقدار در 100 گرم
تیامین (B1)	0.29 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)	0.28 میلی گرم
نیاسین (B3)	5.34 میلی گرم
کولین (B4)	34.40میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)	0.22 میلی گرم
ویتامین B6	0.14 میلی گرم
فولات (B9)	74.00میکروگرم
ویتامین B12	1.00 میلی گرم

مواد معدنی همبرگر

نام ماده معدنی	مقدار در 100 گرم
کلسیم	138.00 میلی گرم
آهن	3.05 میلی گرم
منیزیم	21.00 میلی گرم
فسفر	122.00 میلی گرم
پتاسیم	193.00 میلی گرم
سدیم	440.00 میلی گرم
روی	2.20 میلی گرم
مس	0.10 میلی گرم
منگنز	0.29 میلی گرم

مضرات همبرگر

• افسردگی
• افزایش وزن
• کاهش کنترل اشتها
• افزایش فشارخون بالا
• افزایش خطر ابتلا به زوال عقل
• افزایش سطح تری گلیسیرید
• مشکلات حافظه و مشکلات یادگیری
• افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی

 همبرگر چیست؟

هَمبـِرگِر گونه‌ای ساندویچ است که شامل یک برگ گوشت چرخ‌کرده‌است که در میان یک نان گردِ میان بریده قرار می‌گیرد. گوشت همبرگر بیشتر گوشت گاو است و ممکن است به صورت کبابی درست شود یا سرخ شود. میان گوشت و نان همبرگر معمولاً کاهو، سس گوجه فرنگی یا سس مایونز، خردل، پیاز و دیگر مخلفات هم قرار داده می‌شود.

پرسش های متدوال

آیا همبرگر سرطان زاست؟

بله، همبرگر وعلاوه بر افزایش وزن ، ممکن است خطر ابتلا به سرطان را نیز افزایش دهند.

---

سخن آخر