خواص و مضرات موز | فواید شگفت‌انگیز این میوه خوش‌طعم برای بدن

اصفهان امروز_ هاجر خانی:موز یکی از محبوب‌ترین میوه‌های دنیاست؛ طعم دلچسب، مصرف آسان و خواص فوق‌العاده‌ای که دارد، باعث شده به یکی از میوه‌های ثابت در رژیم غذایی بسیاری از افراد تبدیل شود. در این مطلب قرار است به‌طور کامل بررسی کنیم که فواید موز برای سلامتی چیست؟ چه زمانی و به چه شکل مصرف شود؟ و چه کسانی باید در مصرف موز احتیاط کنند؟ پس با ما همراه باشید.

طبع موز در طب سنتی چیست؟

طبق دیدگاه طب سنتی، طبع موز گرم و خشک است و اگر موز به‌صورت شیر موز مصرف شود، طبع آن گرم و‌تر می‌شود. به همین دلیل، شیر موز برای افراد با مزاج سرد و خشک مفیدتر است.

 مصلح موز چیست؟

برای جلوگیری از عوارض احتمالی موز، در طب سنتی توصیه می‌شود موز را همراه با مصلح‌هایی مثل نمک، عسل، مربای زنجبیل یا سکنجبین مصرف کنید.

کالری موز 

موز خام حاوی 89 کالری در هر 100 گرم است.

ارزش غذایی موز 

جدول ارزش غذایی موز خام

تشکیل دهنده اصلی	مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)	89 کیلوکالری
کربوهیدرات	22.84 گرم
پروتئین	1.09 گرم
چربی	0.33 گرم
آب	74.91 گرم
فیبر	2.60 گرم
قند	12.23 گرم

ویتامین های موز خام

نام ویتامین	مقدار در 100 گرم
ویتامین A	3.00 میکروگرم
ویتامین E	0.10 میلی گرم
ویتامین K	0.50 میکروگرم
ویتامین C	8.70 میلی گرم
تیامین (B1)	0.03 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)	0.07 میلی گرم
نیاسین (B3)	0.67 میلی گرم
کولین (B4)	9.80میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)	0.33 میلی گرم
ویتامین B6	0.37 میلی گرم
فولات (B9)	20.00میکروگرم

مواد معدنی موز خام

نام ماده معدنی	مقدار در 100 گرم
کلسیم	5.00 میلی گرم
آهن	0.26 میلی گرم
منیزیم	27.00 میلی گرم
فسفر	22.00 میلی گرم
پتاسیم	358.00 میلی گرم
سدیم	1.00 میلی گرم
روی	0.15 میلی گرم
مس	0.08 میلی گرم
منگنز	0.27 میلی گرم
سلنیم	1.00 میکروگرم

23 خواص شگفت انگیز موز 

1.  از خواص موز ناشتا می توان به برطرف کردن احساس گرسنگی و تنظیم چرخه انسولین و قند خون اشاره کرد.

2. فواید موز برای معده برای کسی پوشیده نیست زیرا این میوه خوشمزه حاوی آنتی اسیدهای طبیعی هستند که به کاهش رفلاکس اسید و سوزش سردل کمک می‌کنند.

3.  خواص موز برای پوست صورت بسیار است زیرا خواص ضد التهابی و ضد میکروبی دارد که می‌تواند در درمان جوش و آکنه و کاهش قرمزی و التهاب مؤثر باشد.

4. از خواص موز برای تخمدان می توان برای افراد سندرم تخمدان پلی‌کیستیک استفاده کرد زیرا سرشار از پتاسیم و قند کم است

5.  از خواص موز برای کودکان نمی توان چشم پوشی کرد زیرا این میوه  منبع خوبی از ویتامین A، C و پتاسیم است که برای رشد کودکان و تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است.همچنین موز سرشار از فیبر است که به هضم غذا و جلوگیری از یبوست در کودکان کمک می‌کند. 

6. از فواید موز برای افزایش تحرک و تقویت اسپرم می توان کمک گرفت زیرا منبع خوبی از ویتامین B6 و آنزیم بروملین است که به تولید هورمون تستوسترون کمک می‌کند.

7. فواید موز در بدنسازی عبارتند از: موز منبع کربوهیدرات ها است که به تامین انرژی مورد نیاز بدن در حین تمرینات ورزشی کمک می‌کند.منبع پتاسیم است که برای عملکرد عضلات و کاهش انقباض آنها ضروری ست. منبع ویتامین B6 است که  در متابولیسم پروتئین و تولید انرژی نقش دارد.

8. از فواید موز برای مردان می توان برای تقویت سیستم ایمنی، تقویت کیفیت اسپرم، افزایش میل جنسی و حتی حفظ سلامتی کمر بهره گرفت زیرا مقادیر قابل توجهی از پتاسیم، آهن و ویتامین‌های مختلفی را دارد.

9. از فواید موز برای زنان می توان برای تنظیم چرخه قاعدگی و کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی (PMS) مانند گرفتگی عضلات و نفخ کمک گرفت.

10. از خواص موز برای تقویت بینایی چشم و کاهش علائم مشکلات بینایی نظیر دژنراسیون ماکولا، آب مروارید، شب کوری و گلوکوم می توان استفاده کرد زیرا این میوه غنی از آنتی اکسیدان‌ها و کاروتنوئید‌ها است.

11. از خواص موز می توان برای آرامش اعصاب استفاده کرد زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین B است.

12. مصرف موز به هضم غذا کمک می کند زیرا حاوی فیبر است و از یبوست جلوگیری می‌کند.

13. ویتامین A موجود در موز به جذب مواد مغذی مانند ویتامین E و D کمک می‌کند.

14. ویتامین C موجود در موز، به جذب آهن از غذا کمک می‌کند.

15. موز حاوی فیبر است که مصرف آن از  التهاب روده جلوگیری می‌کند.

16. موز حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند.

17. پتاسیم موجود در موز به تنظیم فشار خون و بهبود عملکرد عضلات کمک می‌کند.

18. کالری مزو بسیار پایین است که باعث احساس سیری و مصرف حجم کم مواد غذایی در طول روز می شود که در نهایت به کاهش وزن کمک می کند.

19. پتاسیم موجود در موز، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می دهد.

20. سرتونین و ملاتونین موجود در موز، باعث کاهش استرس می شود.

21. ویتامین B۶ موجود در موز باعث بهبود عملکرد مغز می شود.

22. مواد معدنی موجود در موز از جمله منگنز و روی، به تقویت مو‌ها و جلوگیری از شکنندگی آن‌ها کمک می‌کند.

23. ویتامین A موجود در موز، به ترمیم بافت‌های پوستی و جلوگیری از خشکی و ترک‌های پوست کمک می کند.

 مضرات موز

درست است که موز خواص زیادی دارد، اما در برخی شرایط مصرف زیاد آن می‌تواند مضر باشد. برخی از مضرات موز شامل:

• ایجاد اسیدی شدن معده و درد گوارشی در مصرف ناشتا

• افزایش وزن در صورت مصرف بیش از حد

• تشدید علائم آلرژی (به‌ویژه در موز سبز)

• سردرد یا خواب‌آلودگی در برخی افراد

• تشدید چربی کبد به دلیل فروکتوز بالا

• تحریک روده و یبوست یا اسهال در مصرف زیاد

• مشکل در هضم برای کسانی که معده ضعیف دارند

• افزایش قند خون در افراد دیابتی

چه افرادی باید مصرف موز را محدود کنند؟

افراد دارای طبع سرد، مبتلایان به یبوست یا مشکلات گوارشی، یا کسانی که آلرژی دارند باید در مصرف موز احتیاط کنند.

بهترین زمان مصرف موز

بهترین زمان برای خوردن موز، عصرها و قبل یا بعد از ورزش است. این میوه می‌تواند انرژی لازم را تأمین کرده و عملکرد عضلات را بهبود دهد.

موز چیست؟

موز(به انگلیسی Banana) یک میوه کشیده و قابل خوردن است که از نظر اندازه، رنگ و استحکام متغیر است، اما معمولاً کشیده و خمیده ست، گوشت نرم آن سرشار از نشاسته است که با پوسته پوشانده شده و ممکن است هنگام رسیدن آن سبز، زرد، قرمز، بنفش یا قهوه ای باشد.

اسم انواع موز

• سیب موزهای شیرین
• موزهای کاوندیش 
• موزهای ویلیام
• موزهای Pisang Raja
• موز قرمز
• موزهای پخته مانند plantains

 

سوالات پرتکرار درباره موز

موز برای دیابت خوبه؟
خیر، موز رسیده شاخص گلیسمی بالایی دارد و ممکن است قند خون را بالا ببرد.

موز فشار خون را بالا می‌برد؟
خیر، برعکس. موز حاوی پتاسیم است و باعث کاهش فشار خون می‌شود.

آیا موز چاق‌کننده است؟
در صورت مصرف بیش از حد بله؛ اما در حد تعادل باعث سیری و کنترل اشتها می‌شود.

آیا موز برای پوست خوبه؟
بله، خاصیت ضدالتهابی دارد و به درمان آکنه کمک می‌کند.

---

 سخن پایانی

موز میوه‌ای فوق‌العاده برای تقویت بدن، زیبایی پوست، بهبود گوارش، کنترل قند و حتی تقویت قوای جنسی است؛ اما مثل هر خوراکی دیگری، مصرف بیش از حد آن می‌تواند مشکل‌ساز شود. اگر تجربه‌ای خاص با مصرف موز دارید یا روش خاصی برای مصرف آن می‌شناسید، در قسمت نظرات برایمان بنویسید.