طبع خیار سرد است یا گرم؟؛ 20 خواص سحر آمیز خیار

خیار ( به انگلیسی cucumber) یکی از میوه‌های محبوب فصل تابستان است که سرشار از ویتامین های K,B,C و منگنز، مس، پتاسیم است.در این مقاله اطلاعاتی از خواص و مضرات خیار از جمله خواص خیار برای مردان، ، خواص خیار برای رحم،  خواص خیار در بارداری، مضرات خیار برای کلیه و...را به همراه طبع و مصلح آن می خوانید: 

خیار چیست؟

خیار، یا به فارسی دری بادرنگ، گیاهی از خانوادهٔ کدوییان است. خیار ساقه‌ای بالارونده دارد که میوه‌ها از آن آویزان می‌شوند.

انواع خیار

• خیار سبز 
• خیار چنبر 
• خیار باغی
• خیار ارمنی
• خیار لیمویی
• خیار خالدار
• خیار مشک
• خیار اصفهانی
• خیار انگلیسی
• خیار سفید تایلندی
• و ....

طبع خیار سرد است یا گرم؟

طبع خیار در طب سنتی، سرد و تر است و در حدیثی امام صادق (ع) توصیه فرموده اند که ته خیار هم با خیار مصرف شود که دلیل آن شاید این است که طعم تلخ، مزاج گرم دارد و این عمل باعث تعدیل طبع آن می‌شود.

مصلح خیار

مصلح خیار، نمک و ادویه جاتی ازجمله رازیانه، زنیان و یا نعنا است.

کالری خیار

کالری خیار در حالت با پوست 15 کیلو کالری و در حالت بدون پوست 12 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.

ارزش غذایی خیار

جدول ارزش غذایی خیار با پوست

تشکیل دهنده اصلی	مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)	15 کیلوکالری
کربوهیدرات	3.63 گرم
پروتئین	0.65 گرم
چربی	0.11 گرم
آب	95.23 گرم
فیبر	0.50 گرم
قند	1.67 گرم

ویتامین های خیار با پوست

نام ویتامین	مقدار در 100 گرم
ویتامین A	5.00 میکروگرم
ویتامین E	0.03 میلی گرم
ویتامین K	16.40 میکروگرم
ویتامین C	2.80 میلی گرم
تیامین (B1)	0.03 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)	0.03 میلی گرم
نیاسین (B3)	0.10 میلی گرم
کولین (B4)	6.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)	0.26 میلی گرم
ویتامین B6	0.04 میلی گرم
فولات (B9)	7.00میکروگرم

مواد معدنی خیار با پوست

نام ماده معدنی	مقدار در 100 گرم
کلسیم	16.00 میلی گرم
آهن	0.28 میلی گرم
منیزیم	13.00 میلی گرم
فسفر	24.00 میلی گرم
پتاسیم	147.00 میلی گرم
سدیم	2.00 میلی گرم
روی	0.20 میلی گرم
مس	0.04 میلی گرم
منگنز	0.08 میلی گرم
سلنیم	0.30 میکروگرم

20 خواص سحر آمیز خیار

1. از خواص خیار برای مردان می توان به بهبود عملکرد قلب، درمان عفونت‌های ادراری و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.

2.   کاهش خشکی واژن، پاکسازی و تمیز کردن رحم، پیشگیری و درمان عفونت واژن از مهم ترین خواص خیار برای رحم است.

3.  کاهش تورم صورت، مقابله با پیری زودرس، تامین رطوبت مورد، درمان تیرگی پوست دور چشم   از جالب ترین خواص خیار برای پوست است. 

4. از مهم ترین خواص خیار در شب می توان به سم زدایی و پاکسازی کبد، ایجاد احساس سیری، تنظیم سطح قند و فشار خون و کاهش عطش اشاره کرد.

5. خواص خیار در بارداری مانع از بروز ناهنجاری‌های رشد در جنین می‌شود زیرا این میوه حاوی ویتامین C، ویتامین‌های گروه B، اسید فولیک، روی، پتاسیم، منیزیم و آهن است.

6.  از خواص خیار سبز برای کبد می توان به  سلامت کبد و پیشگیری و درمان کبد چرب اشاره کرد زیرایک میوه کم کالری، سرشار از آب و غنی از فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها است.

7. خیار در کاهش مشکلات گوارشی مثل سوزش و ورم معده موثر است.

8. خیار حاوی آنتی‌اکسیدان های است که از قلب در برابر بیماری‌های قلبی محافظت می‌کنند.

9. مصرف خیار باعث آب‌رسانی به پوست صورت و در نهایت چاقی می شود.صبح و عصر خیار را بر روی صورت خود به مدت بیست دقیقه بمالید و سپس با آب سرد بشویید.

10. خواص خیار برای بهبود پوست خشک برای کسی پوشیده نیست زیرا مصرف آن باعث آبرسانی پوست می شود.

11. مصرف خیار به درمان یبوست کمک می کند زیرا فیبر موجود در آن، حجم مدفوع را افزایش می دهد.

12. استفاده از ماسک خیار یکی از بهترین روش ها برای کنترل چربی پوست صورت است.

13. همچنین استفاده از ماسک خیار باعث از بین بردن جوش‌ پوست صورت می شود.

14. خیار سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مفید است که  خطر ابتلا به بیماری‌های سرطان، ریوی، قلبی و خودایمنی را کاهش می دهد.

15. خیار یک ادرارآور قوی است که به خارج کردن سموم از بدن و حفظ سلامتی کلیه ها کمک می کند.

16. مصرف خیار برای رفع بوی بد دهان موثر است زیرا ترکیبات فیتوشیمیایی موجود در خیار باکتری‌های دهان را از بین می‌برد.

17. مصرف خیار باعث کاهش استرس و اضطراب فرد می شود که در بهبود خواب موثر است.

18.  خیار کم کالری است و مصرف منظم آن  به کاهش وزن کمک می کند

19. مصرف خیار باعث کاهش ریزش مو و درخشان کردن مو می شود.

20. از خواص خیار در طب سنتی می توان به ادارار آور بودن،دفع تشنگی ، حرارت کبد، تسکین حرارت بدن، حرارت صفرا و خون اشاره کرد.

مضرات خیار

• مصرف بیش از اندازه خیار باعث مشکلات گوارشی همچون نفخ می شود.

• زیاده روی در مصرف خیار باعث کاهش فشار خون می شود.

• افراد مبتلا به اسهال و کودکان کمتر از خیار استفاده کنند.

• خیار برای سرد مزاج‌ها زیان آور است.

• مصرف خیار در سرماخوردگی توصیه نمی شود زیرا طبع سرد دارد.

• از مضرات خیار برای کلیه می توان به اختلال در عملکرد کلیه ها اشاره کرد زیرا حاوی پتاسیم است و پتاسیم بیش از حد می تواند کشنده باشد.

• از مضرات خیار برای کودکان می توان به نفخ اشاره کرد.از دادن خیار خام به کودک پرهیز کنید، زیرا ممکن است میکروب‌هایی داشته باشد.

•  خیار یک ادرارآور است که بنابراین مصرف زیاد آن در زنان باردار باعث تکرر ادرار و ناراحتی آن ها میشود.

• مصرف زیاد خیار میتواند در لخته شدن خون موثر باشد زیرا ویتامین  K زیادی دارد.

پرسش های متدوال

آیا خیار چاق کننده است؟

خیار یکی از میوه های لاغر کننده است که فیبر بالایی دارد. 

آیا خیار قند دارد؟

خیار میوه کم قند است.

آیا خیار آهن دارد؟

بله

---

سخن آخر

در این مقاله اطلاعاتی از طبع خیا  را به همراه مصلح، خواص و مضرات، کالری و ارزش غذایی آن را برایتان آورده ایم. از شما متشکریم که تا انتهای این مطلب با ما همراه بودید.