18 خواص جالب کشمش با مضرات، کالری،طبع و مصلح آن

کشمش(به انگلیسی raisins) از خشک شدن میوه انگور در برابر نور خورشید یا خشک کن آماده می شود که در ادامه این مقاله همراه ما باشید تا اطلاعاتی از خواص و مضرات کشمش را در اختیار شما قرار دهیم.

 کشمش چیست؟

کشمش میوهٔ رسیده و خشک‌شدۀ انگور با مزه شیرین است. برای تهیه کشمش از انگورهایی استفاده می‌شود که گوشت سفید و پوست سبز رنگی دارند که پس از خشک شدن رنگ آن تغییر کرده و تیره‌تر می‌گردد و در نهایت به خوراکی شیرین با دانه‌های کوچک تبدیل می‌شود.

انواع کشمش

•  کشمش سبز قلمی
• کشمش تیزآبی
• کشمش آفتابی
• کشمش تیغی
• مویز

طبع کشمش گرم است یا سرد؟

طبع کشمش سبز، کشمش قهوه‌ای، کشمش سیاه، کشمش قرمز و کشمش پلویی از نظر طب سنتی دارای طبع گرم و خشک است و برای افراد کم خون و افرادی که فشار خون پایینی هستند، بسیار مناسب است.

مصلح کشمش

مصلح کشمش، خشخاش، عناب، سکنجبین و آب میوه‌های ترش است.

کالری کشمش

کالری کشمش در حالت طبیعی 296 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.

ارزش غذایی کشمش

18 خواص جالب کشمش

1.  از خواص کشمش برای مردان می توان برای  افزایش میل جنسی و بهبود سلامت جنسی استفاده کرد زیرا حاوی اسید آمینه آرژنین است که این ترکیب باعث بهبود جریان خون به اندام‌های تناسلی می‌شود و می‌تواند در مواردی مانند اختلال نعوظ موثر باشد.

2.  خواص کشمش برای زنان برای کسی پوشیده نیست زیرا از بروز پوکی استخوان جلوگیری می‌کند. همچنین مصرف کشمش می تواند باعث کاهش چین و چروک پوست شود.

3. از خواص کشمش برای کودکان می توان برای رشد ذهنی و جسم و  بهبود حافظه استفاده کرد.

4. از خواص کشمش برای سلامت رحم و کاهش علائم مربوط به قاعدگی می توان بهره گرفت زیرابه این محصول به کاهش التهاب در بدن کمک می کنید.

5. مصرف کشمش می‌تواند نقش مهمی در تقویت سلامت رحم و تخمدان‌ها داشته باشد و از بروز مشکلات هورمونی جلوگیری کند.

6. از خواص کشمش سبز می‌توان برایبه بهبود سلامت مفاصل استفاده کرد و به دلیل وجود ترکیبات ضد التهابی که دارد، درد مفاصل را کاهش دهد.

7. از فواید کشمش برای معده می توان برای هضم بهتر غذا استفاده کرد.

8. کشمش سرشار از فیبر است و می توان از آن به عنوان یک ملین طبیعی استفاده کرد.

9. فیبر موجود در کشمش باعث دفع مواد مضر و سموم از دستگاه گوارش می شود و در نهایت از بروز بیماری های روده و ناراحتی های ناشی از نفخ شکم محافظت کند.

10. کشمش غنی از آهن است که برای درمان کم خونی مفید می باشد.

11. کشمش حاوی مس است که به تولید گلبول های قرمز کمک می کند.

12. این محصول سرشار از کلسیم است که به تقویت سلامت دهان و دندان کمک می کند.

13. اسید اولئانولیک موجود در کشمش، نقش مهمی در محافظت از دندان ها در برابر فرسایش ایجاد حفره ها و شکنندگی دارد.

14. مصرف کشمش باعث تحریک میل جنسی و افزایش باروی می شود زیرا حاوی آمینو اسیدی به نام آرژنین است.

15. کشمش حاوی آنتی اکسیدان ها و ویتامین C است که باعث جوان سازی پوست و کاهش چین و چروک می شود.

16. ویتامین C موجود در کشمش باعث رشد موی براق و ضخیم می شود.

17. پتاسیم، فیبر، پلی فنول ها، فنولیک اسید، تانن ها، و آنتی اکسیدان های موجود در کشمش باعث کاهش فشارخون می شود که در نهایت به سلامت قلب و عروق کمک می کند.

18. مصرف منظم کشمش برای افرادی که دارای کاهش وزن هستند و می خواهند وزن خود را با یک روش سالم افزایش بدهند، مفید است

19. مصرف منظم کشمش از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری می کند.

خواص و فواید کشمش

 خواص کشمش سیاه

• سلامت دهان

• کنترل دیابت

•  تقویت حافظه

•  خواص ضد سرطان

• هضم بهتر و آسان‌

•  محافظت از سلامت قلب و عروق

مضرات کشمش

•  مضرات کشمش برای کبد: کشمش منبع قند و کالری است که می‌تواند کبد را تحت فشار قرار دهد.

•  مضرات کشمش برای دیابت: در صورت مصرف بیش از حد کشمش در روز باعث افزایش قند خون در افراد مبتلا به دیابت می شود.

•  مضرات کشمش برای معده: مصرف بیش از حد کشمش می‌تواند باعث ایجاد مشکلات گوارشی، مانند انسداد روده، گاز و مشکلات در جذب مواد مغذی منجر شود.

•  مصرف بیش از حد کشمش باعث افزایش وزن و چاقی می شود.

• واکنش آلرژیک به کشمش می‌تواند منجر به افزایش خطر ابتلا به عفونت‌های باکتریایی، افزایش هیستامین، گرفتگی بینی، آب ریزش بینی، مشکلات تنفسی، سرفه، سنگینی سینه، جوش، اگزما، و عطسه شود.

پرسش های متدوال

آیا کشمش چاق کننده است؟

بله

بهترین زمان خوردن کشمش برای لاغری کی است؟

بهترین زمان خوردن کشمش برای لاغری در میان وعده‌ها است.

آیا کشمش ملین است؟

بله، کشمش حاوی فیبر است که تاثیری ملین بر یبوست دارد.

کدام کشمش برای لاغری مناسب است؟

کشمش سبز

سخن آخر

در این مطلب اطلاعاتی از کشمش درباره خواص و مضرات، طبع و مصلح آن آورده ایم. از شما متشکریم که تا انتهای این مطلب با ما همراه بودید. خوشحال می شویم سوالات خود را در قسمت “نظرات” با ما در میان بگذارید.