طبع آویشن چیست؟؛ خواص و مضرات آن

 آویشن(به انگلیسی thyme) گیاهی از خانواده نعناعیان است که به صورت تازه و پودر استفاده می شود.در ادامه این مقاله همراه ما باشید تا شما را با خواص و مضرات آویشن آشنا کنیم و اطلاعاتی از طبع و مصلح، کالری و ارزش غذایی آن را در اختیارتان قرار دهیم.

 

 آویشن چیست؟

آویشن یا گلوفته و یا آزربه (نام علمی: Thymes) سرده‌ای از تیره نعناعیان است. آویشن حدود ۳۵۰ گونه دارد. در ایران ۱۴ گونه گیاه معطر و چند ساله دارد. این سرده به مرزنگوش بسیار نزدیک است و در مناطق کوهستانی می‌روید.در برخی از مناطق ایران به آویشن ، اوشوم می‌گویند.

طبع آویشن

طبع آویشن گرم و خشک است و به‌عنوان مصلح برخی از مواد غذایی مانند پنیر، ماست، سیب زمینی، لوبیا سبز و نخود سبز به کار می‌رود.

کالری آویشن

کالری آویشن در حالت پودر 276 کیلو کالری و در حالت تازه 101 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.

ارزش غذایی آویشن

جدول ارزش غذایی آویشن تازه

تشکیل دهنده اصلی	مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)	101 کیلوکالری
کربوهیدرات	24.45 گرم
پروتئین	5.56 گرم
چربی	1.68 گرم
آب	65.11 گرم
فیبر	14.00 گرم

ویتامین های آویشن تازه

نام ویتامین	مقدار در 100 گرم
ویتامین A	238.00 میکروگرم
ویتامین C	160.10 میلی گرم
تیامین (B1)	0.05 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)	0.47 میلی گرم
نیاسین (B3)	1.82 میلی گرم
کولین (B4)	0.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)	0.41 میلی گرم
ویتامین B6	0.35 میلی گرم
فولات (B9)	45.00میکروگرم

مواد معدنی آویشن تازه

نام ماده معدنی	مقدار در 100 گرم
کلسیم	405.00 میلی گرم
آهن	17.45 میلی گرم
منیزیم	160.00 میلی گرم
فسفر	106.00 میلی گرم
پتاسیم	609.00 میلی گرم
سدیم	9.00 میلی گرم
روی	1.81 میلی گرم
مس	0.56 میلی گرم
منگنز	1.72 میلی گرم

12 خواص جالب آویشن

1. یکی از مهم ترین خواص آویشن برای رحم، تسکین دردهای پیش از قاعدگی و درمان اختلالات پریودی است.

2. خواص آویشن برای عفونت برای کسی پوشیده نیست زیرا دارای خواص ضدباکتریایی و ضدقارچی است که برای بهبود و درمان عفونت زنان مفید می باشد.

3. از خواص آویشن برای زنان می توان به کاهش دردهای شکمی، درد و گرفتگی سینه‌ها و کاهش اضطراب اشاره کرد. 

4. از خواص آویشن برای مردان می توان به درمان التهابات دستگاه تناسلی اشاره کرد.

5.  به گفته متخصصان طب سنتی از خواص آویشن با نبات می توان از جوش و آکنه صورت و التهابات پوستی جلوگیری کرد.

6. از خواص آویشن در لاغری می توان استفاده کرد زیرا این گیاه خاصیت دیوریتیک (ادرار آور) دارد که سبب دفع سموم و کاهش وزن می‌شود.

7. یکی از مهم ترین خواص آویشن برای معده و روده،  درمان مشکلات گوارشی ازجمله  ناراحتی معده، تهوع، یبوست، نفخ یا درد است.

8. جالب ترین خواص آویشن برای چشم است زیرا  کاروتنوئید و ویتامین A موجود در این گیاه برای سلامت چشم مفید است.

9.  کمک به درمان روماتیسم

10. پیشگیری از سقط جنین

11.  درمان کم‌خونی

12. رفع بوی بد دهان و آفت دهان

 خواص آویشن برای سرماخوردگی

• کاهش علائم سرماخوردگی

•  کمک به درمان سرفه‌های شدید

•  بهبود و کاهش علائم گلودرد

•  کمک به دفع مخاط از راه‌های تنفسی

•  کاهش عوارض ناشی از ویروس کرونا

•  تسکین دردهای ناشی از آنفولانزا

•  درمان گرفتگی عضلات و بدن درد

• خاصیت ضدعفونی‌کنندگی قوی

مضرات آویشن

• مضرات آویشن برای کبد:  مصرف طولانی مدت  آویشن ممکن است منجر به ورم کبد شود.

• مضرات آویشن برای فشار خون: زیاده روی در مصرف آویشن ممکن است باعث کاهش فشارخون می باشد.

• مضرات آویشن برای نوزادان:  مصرف آویشن برای نوزادان به دلیل ریسک بروز تشنج و افزایش فشار خون توصیه نمی‌شود. 

• مضرات آویشن برای قلب:مصرف زیاد یا آلرژی فرد به آویشن باعث بروز بیماری‌های قلب و عروق می شود.

•  مضرات آویشن برای تیروئید:  آویشن می‌تواند تاثیر بد بر روی هورمون غده هیپوفیز که تیروئید را تحریک می‌کند بگذارد و درنتیجه باعث تاثیرات منفی بر تیروئید می‌شود.همچنین آویشن میتونه با داروهای تیروئید تداخل داشته باشه و باعث کم کاری تیروئید بشه.

• برخی از مضرات احتمالی آویشن عبارتند از: مشکلات گوارشی مانند نفخ، دل درد، اسهال و حالت تهوع

• مصرف آویشن در زنان باردار به اندازه زیاد، احتمال خطر سقط جنین را افزایش می دهد.

پرسش های متدوال

تفاوت آویشن کوهی و شیرازی چیست؟

اولین تفاوت آویشن کوهی و شیرازی در شکل ظاهری و طعم آن هاست. همچنین خواص آویشن کوهی از خواص آویشن شیرازی بیشتر است. آویشن کوهی عطر بیشتر و طعم تندتری نسبت به آویشن شیرازی دارد.

 اویشن برای کیست خوبه؟

 آویشن  برای کیست تخمدان موثر است به خصوص زمانی که با غذا مصرف می‌شود و می‌توانید از خواص آویشن برای رحم استفاده کنید

---

سخن آخر

در این مطلب اطلاعاتی از فواید و مضرات  آویشن را برایتان آورده ایم. از شما متشکریم که تا انتهای این مطلب با ما همراه بودید. خوشحال می شویم سوالات خود را در قسمت “نظرات” با ما در میان بگذارید.